يمكن فصل الملح عن محلول الملح والماء بعملية تسمى “التبخر”. الفكرة العامة هي تسخين محلول الملح والماء حتى يتبخر الماء ويترك الملح خلفه.
فيما يلي خطوات فصل الملح عن محلول الماء المالح:
صب محلول الماء المالح في وعاء مقاوم للحرارة ، مثل دورق زجاجي أو طبق بايركس.
ضع الحاوية على طبق ساخن أو موقد وقم بتسخينها ببطء. حافظ على الحرارة عند مستوى منخفض لتجنب غليان الماء بسرعة كبيرة.
عندما يسخن الماء ، سيبدأ في التبخر ويتحول إلى بخار. سوف يتكثف هذا البخار على السطح البارد للحاوية ، مكونًا قطرات من الماء.
استمر في تسخين المحلول حتى يتبخر كل الماء ، تاركًا وراءه بقايا بلورات الملح في الحاوية.
بمجرد أن يبرد الحاوية ، يمكنك كشط بلورات الملح من الحاوية.
من المهم ملاحظة أن جودة بلورات الملح التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة قد لا تكون نقية مثل ملح الطعام المتاح تجاريًا. يمكن أن تكون هذه الطريقة مفيدة للأغراض التعليمية أو التجريبية ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى ملح نقي ، فمن الأفضل شرائه من المتجر.
