اللفت الأبيض من الخضروات الجذرية التي يمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية. تتضمن بعض فوائد تناول اللفت الأبيض ما يلي:
- غني بالعناصر الغذائية: يعتبر اللفت الأبيض مصدرًا ممتازًا للفيتامينات C و K و E. كما أنه يحتوي على المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
- مفيد للهضم: يحتوي اللفت الأبيض على نسبة عالية من الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم الهضم ومنع الإمساك.
- قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي اللفت الأبيض على الجلوكوزينات ، والتي من المعروف أن لها خصائص مضادة للسرطان وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
- قد يساعد في تنظيم ضغط الدم: قد يساعد محتوى البوتاسيوم في اللفت الأبيض في تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- منخفض السعرات الحرارية: اللفت الأبيض منخفض السعرات الحرارية ، مما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي صحي لفقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن.
- ومن فوائد اللفت الابيض كذلك يعزز جهاز المناعة: يمكن أن يساعد المحتوى العالي من فيتامين C في اللفت الأبيض في تعزيز جهاز المناعة ، مما يجعله أكثر فعالية في مكافحة الالتهابات والأمراض.
بشكل عام ، يمكن أن يوفر دمج اللفت الأبيض في نظامك الغذائي مجموعة من الفوائد الصحية وقد يساعد في تحسين صحتك العامة.
