فوائد الزعفران مع الشاي متعددة نذكر منها:
- مضاد للاكتئاب: يشتهر شاي الزعفران بخصائصه التي تعمل على تحسين الحالة المزاجية والتوتر وتخفيف القلق. يمكن الاعتماد عليها بدلاً من مضادات الاكتئاب ، خاصةً إذا كانت هناك عقبات تحول دون تناولها. أظهرت دراسة نشرت في مجلة التشخيص المزدوج أن الزعفران يعادل فعالية الفلوكستين ، والذي يستخدم لعلاج الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط. في مراجعة نشرت في مجلة الطب التكميلي ، وجد الباحثون أن الزعفران قد يساهم في علاج الاكتئاب لدى البالغين فوق سن 18.
- يحسن صحة القلب: يلعب شاي الزعفران دورًا رئيسيًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية بسبب مكوناته الكيميائية التي تساهم في تنظيم ضغط الدم ، وفقًا للدراسات التي أجريت على الفئران التجريبية. وجدت دراسات أخرى شملت مجموعة من الأرانب أن الزعفران هو توابل فعالة في تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم. خلصت دراسة بشرية نُشرت في المجلة الهندية للعلوم الطبية إلى أن الخصائص المضادة للأكسدة في الزعفران تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تخفيف آلام الدورة الشهرية: في مراجعة نشرت في مجلة Psychosomatic Obstetrics & Gynecology ، أدرج الباحثون الزعفران كعلاج عشبي لأعراض متلازمة ما قبل الحيض (PMS) والمشاكل المرتبطة بدورات الحيض. وجدت دراسة نشرت في المجلة الدولية لأمراض النساء والتوليد أن تناول 15 ملليغرام من الزعفران يساعد في تخفيف أعراض الدورة الشهرية لدى النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 20 و 45 عامًا.
- تقوية الذاكرة: يحتوي الزعفران على كروسين وكروستين ، والتي يعتقد الباحثون أنها تساعد في تقوية الذاكرة وتعزيز قدرات التعلم ، وكذلك علاج بعض أمراض الدماغ ، مثل مرض الزهايمر وباركنسون.
