فوائد الخروب للاعصاب
الخروب هو نبات مشتق من ثمار شجرة الخروب ، موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط. ثمرة الخروب عبارة عن قرنة طويلة لونها بني غامق إلى أسود تحتوي على لب وبذور حلوة. عادة ما يتم استهلاك الخروب في شكل مسحوق ، والذي يتم تصنيعه عن طريق تحميص وطحن قرون الخروب إلى مسحوق ناعم.
غالبًا ما يستخدم الخروب كبديل للشوكولاتة لأن له طعمًا وقوامًا مشابهًا ، ولكنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون وخالي من الكافيين. يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات ، مثل المخبوزات والعصائر وكإضافات لدقيق الشوفان أو الزبادي.
يُعرف الخروب أيضًا بفوائده الصحية، كدعم صحة الأعصاب ووظيفتها فيما يلي بعض فوائد الخروب للأعصاب:
- الخروب غني بحمض الغاليك وهو نوع من مضادات الأكسدة والذي يساعد في حماية الأعصاب من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة.
- يحتوي الخروب على الفلافونويد مثل Quercetin ، والتي ثبت أن لها تأثيرات عصبية.
- يعدالخروب مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهو أمر ضروري لصحة الأعصاب.
- يحتوي الخروب على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الأعصاب وتخفيف آلام الأعصاب.
