طريقة عمل شوربة اللبن التركية سهلة وسريعة من خلال موقع يالا..
1- مقادير طريقة عمل شوربة اللبن التركية
- 1 علبة زبادي.
- 2 كؤوس ماء.
- كوب أرز أبيض.
- كأس لبن.
- ملعقة حساء ونصف من الطحين الأبيض.
- ملعقة حساء من الزبدة.
- بيضة.
- ملح، فلفل أسود مطحون والنعناع المجفف.
2- طريقة عمل شوربة اللبن التركية
- ضع الماء في قدر على النار واتركه حتى يغلي، ثم أضف الأرز.
- أخفض النار وغطي القدر .
- في إناء آخر ضع الزبادي وأضف إليها كل من اللبن، الطحين، البيضة، الملح و الفلفل، ثم نخلط المكونات جيدا.
- عندما يقترب الأرز من النضج خذ كأس من ماء الأرز وأضفه للخليط (اللبن…)، امزجه جيدا، ثم ارجعه لقدر الأرز.
- على نار هادئة ، ذوب الزبدة في مقلاة صغيرة، أضف لها النعناع المجفف و حركه لمدة دقيقتين.
- أضف خليط صلصة الزبدة للشوربة وحركه.
- تبقى الشوربة التركية على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى ثم تقدم مع شرائح الليمون.
إقرأ المزيد على موقع يالا….
