طريقة عمل ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة

طريقة عمل ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة بالخطوات.

      مكونات ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة:

• 25 غرام من الشوكولاته السوداء.
• 30 سل من الكريمة السائلة جد باردة .
• 200 غرام من الحليب المركز المحلى.
• ملعقة شاي من الكاكاو بدون سكر.
• 20 غرام من الشوكولاته السوداء مقطعة إلى قطع صغيرة.

      للتزيين:
 ** صلصة الشوكولاته.
 ** صلصة الكراميل.

         طريقة عمل ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة:

• ذوبي الشوكولاته (25 غرام فقط ) في حمام مريم.
• أضيفي الحليب المركز و المحلى للشوكولاته وحركي.
• أضيفي  ملعقة الكاكاو مع الإستمرار في التحريك.
• اتركي المزيج حتى يبرد تماما، ثم أضيفي قطع الشوكولاته وقلبي.
• اخفقي الكريمة السائلة حتى يتماسك قوامها دون المبالغة حتى لا تتخثر الكريمة.     
• أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الشوكولاته و حركي برفق بواسطة ملعقة من السيلكون أو الخشب.  
• اسكبي خليط الايس كريم في وعاء محكم الغلق، ضعيه فى الثلاجة حوالي 6 ساعات أو أكثر حتى يتجمد.
• يقدم ايس كريم شوكولاتة بدون ماكينة ويزين بصلصة الشوكولاته وصلصة الكراميل حسب الرغبة.