طريقة تحضير شوربة الشوفان :
مقادير شوربة الشوفان:
- كوبين من الشوفان .
- 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- كوب من الحليب.
- لتر من الماء.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- القليل من الزعتر .
طريقة تحضير شوربة الشوفان:
- نضع الماء في قدر واسع على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي.
- نضيف الشوفان وزيت الزيتون مع التحريك وترك الخليط على نار متوسطة حتى تستوي شوربة الشوفان وتتماسك.
- إضافة الحليب والزعتر والفلفل الأسود للشوربة مع الإستمرار في التحريك.
- ترك شوربة الشوفان لتغلي لمدة خمس دقائق أخرى وترفع عن النار وتوضع في طبق التقديم.
- يمكن إضافة أو نقصان كمية الحليب المضافة لزيادة أو نقصان كثافة الشوربة (كثافة الشوربة حسب الذوق).
