إليك طريقة عمل شوربة العدس باللحم بالخطوات:
مكونات شوربة العدس باللحم :
- 250 غرام من اللحم (الغنم أو البقر).
- 250 غرام من العدس.
- حبة بصل.
- حبة جزر.
- حبة بطاطس.
- حبة طماطم طازجة.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- 4 ملاعق حساء من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة حساء من الكزبرة الطازجة .
- ملح وفلفل أسود مطحون.
- نصف ملعقة شاي من الكركم.
- ملعقة شاي من الكامون.
- لتر ونصف من الماء.
- ملعقة حساء من عصير الليمون الحامض.
طريقة عمل شوربة العدس باللحم:
- نقي العدس جيدا وأغسليه بالمياه الباردة وصفيه.
- أغسلي الخضار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- أغسلي اللحم وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
- في طنجرة وعلى نار هادئة ضعي اللحم والزيت، ثم أضيفي البصل و الثوم وحركي لدقيقتين.
- تبلي بالملح، الفلفل الأسود والكركم.
- أضيفي الخضار، العدس، مركز الطماطم، الكزبرة والماء ويترك المزيج على النار حتى تنضج جميع المكونات جيدا وتأخذ الشوربة القوام المناسب.
- قبل تقديم شوربة العدس باللحم أضيفي الكامون وعصير الليمون الحامض.
إقرأ المزيد من خلال موقع يالا….
- هل شوربة العدس ترفع السكر
- طريقة عمل شوربة العدس الأصفر
- طريقة شوربة العدس التركية
- شوربة العدس الأحمر التركية mercimek çorbasi
- شوربة العدس التركية بالنعناع
- وصفة شوربة العدس
- طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة
- طريقة عمل شوربة اللبن التركية
- شوربة الشوفان بالحليب
- شوربة الشوفان بالطماطم
- طريقة تحضير شوربة الشوفان
- شوربة السمك مثل المطاعم شوربة الملفوف الحارقة للدهون لإنقاص الوزن 6 كيلو
