اكتشفوا طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم من خلال مجلة يالا.
مقادير شوربة الشوفان بالطماطم
شوربة الشوفان بالطماطم
- 2 أكواب من الشوفان.
- 3 حبات من الطماطم الطرية مقشرة ومطحونة.
- حبة من البصل متوسطة الحجم ومفرومة.
- 2 ملاعق طعام من البقدونس والكزبرة المفروم ناعما.
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل بودرة.
- ملعقة صغيرة من الكركم بودرة.
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- الماء المغلي.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم
طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم
- سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وحركيه حتى يذبل.
- اسكبي الطماطم فوق البصل و قلبيه.
- بعد خمس دقائق أضيفي البقدونس والكزبرة، الزنجبيل، الكركم و الملح والفلفل الأسود و قلبيه.
- أضيفي الماء المغلي، معجون الطماطم ثم الشوفان غطي القدر، ثم اتركيه على نار هادئة حتى تنضج شوربة الشوفان.
- أضيفي المزيد من الماء عند الحاجة.
- صبي شوربة الشوفان بالطماطم في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.
