يعد ايسكريم فراوله وفانيلا من النكهات الشهية التي تتميز بطعمها اللذيذ، وهو عبارة عن مزيج من الحليب والكريمة والسكر والفانيليا وعصير الفراولة الطازجة. يمكن تحضيره في المنزل باستخدام مكونات بسيطة مثل الحليب، الكريمة، السكر، الفانيليا، الفراولة، ويتم خلطها جيدًا ثم تجميدها في الفريزر حتى تتماسك.
مكونات ايسكريم فراوله وفانيلا:
- كوب من الفراولة الطازجة.
- 2 أكواب من الكريمة السائلة.
- 2 أكواب من الحليب.
- 2 أكواب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل ايسكريم فراوله وفانيلا:
لتحضيره في المنزل، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- قومي بغسل الفراولة جيداً وقطعها إلى قطع صغيرة.
- اخفقي الحليب، الكريمة، السكر والفانيليا في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي الفراولة المقطعة إلى الخليط واخلطي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.
- صبي المزيج في صينية الآيس كريم واحفظيه في الفريزر لمدة 4-6 ساعات أو حتى يصبح ثابتاً.
- بعد ذلك، يمكن تقديم ايسكريم فراوله وفانيلا وتزيينها حسب الرغبة مثل الشوكولاتة المبشورة أو الفراولة الطازجة.
