ما هو اسم السمسم في المغرب؟
السمسم بالمغربية هو الجلجلان أو الزنجلان.
يستخدم السمسم في بعض الأطعمة الرئيسية مثل الخبز والبسكويت والكعك، وكذلك في المشروبات المثلجة والحلويات. ويعتبر السمسم مصدراً غنياً بالبروتينات والأحماض الدهنية الأساسية والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم، ويعتبر من الأطعمة الصحية التي ينصح بها للحفاظ على الصحة العامة.
